5 Koffein-Mythen – was stimmt wirklich?

Kaffee entwässert? Espresso hat mehr Koffein als Filterkaffee? Wir räumen mit den hartnäckigsten Koffein-Mythen auf.

Koffein ist die meistkonsumierte psychoaktive Substanz der Welt. Und trotzdem ranken sich unzählige Mythen darum. Zeit für einen Faktencheck.

Mythos 1: Espresso hat mehr Koffein als Filterkaffee

Halbwahr. Pro Milliliter ist Espresso konzentrierter – aber eine Tasse Filterkaffee (200 ml) enthält meist mehr Koffein als ein einzelner Espresso (25 ml). Der Espresso ist intensiver, aber die Gesamtmenge ist geringer.

Mythos 2: Kaffee entwässert den Körper

Überholt. Koffein hat eine milde harntreibende Wirkung, aber das im Kaffee enthaltene Wasser gleicht das aus. Aktuelle Studien zeigen: Kaffee trägt zur Flüssigkeitsbilanz bei – genauso wie Wasser.

Mythos 3: Dunkler Kaffee hat mehr Koffein

Falsch. Der Röstgrad hat kaum Einfluss auf den Koffeingehalt. Beim Rösten wird Koffein nicht zerstört – es verdampft minimal. Helle Röstungen haben sogar marginal mehr Koffein als dunkle.

Mythos 4: Koffein macht süchtig

Differenziert betrachten. Regelmäßiger Konsum kann zu Gewöhnung führen – beim Absetzen entstehen milde Entzugserscheinungen (Kopfschmerzen, Müdigkeit) für 1–2 Tage. Das ist weit entfernt von echter Sucht, aber ein Hinweis, achtsam zu konsumieren.

Mythos 5: Kaffee am Abend verhindert Schlaf

Kommt drauf an. Die Halbwertszeit von Koffein liegt bei 5–7 Stunden. Ein Kaffee um 16 Uhr wirkt also noch bis Mitternacht nach. Wer empfindlich reagiert, sollte nachmittags wechseln – zu unseren koffeinarmen Bohnen aus Peru.

Unser Fazit

Kaffee ist komplex. Genieß ihn bewusst, kenne deine Empfindlichkeit – und trau den Mythen nicht zu schnell.